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Alga Marinha Seca Konbu Empório Daruma 50g - Importada Japão

Alga Marinha Seca Konbu Empório Daruma 50g - Importada Japão

SKU: 35487-5

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Descrição Geral

Alga Marinha Konbu Seca Empório Daruma 50g, importada do Japão para o preparo autêntico de caldos e pratos orientais.

Diferenciais/Benefícios

  • Importada diretamente do Japão, garantindo a procedência e o sabor tradicional exigido em pratos da culinária asiática.
  • Formato em tiras cortadas, que otimiza o tempo de preparo e facilita a dosagem em receitas de sopas, cozidos e conservas.
  • Alga marinha desidratada de alta pureza, ideal para o preparo do caldo Dashi, a base essencial que realça sabores de forma natural.
  • Produto concentrado que reidrata rapidamente ao cozinhar, mantendo a textura ideal para aplicações gastronômicas.

Dicas de Uso

  • Mantenha a embalagem em local seco, fresco e arejado, protegida da luz solar direta para preservar as características naturais da alga.
  • Após aberto, armazene o conteúdo restante em um recipiente hermeticamente fechado para evitar a absorção de umidade ambiente.

Mais sobre o Produto

  • Elaborada exclusivamente com alga marinha kombu desidratada, sem adição de conservantes artificiais ou corantes.
  • Atenção: por se tratar de um produto de origem marinha, pode conter traços de peixes e crustáceos como camarão e caranguejo.

Especificações

Marca Empório Daruma
Origem Japão
Ingredientes Alga marinha kombu desidratada
Formato Tiras cortadas
Conteúdo Líquido 50g
Informações de Alergia Pode conter traços de peixes e crustáceos

Principais Dúvidas

Como preparar o caldo Dashi com esta alga?
Coloque a alga em água fria e deixe de molho por cerca de 30 minutos. Em seguida, aqueça lentamente até quase ferver e retire a alga antes da fervura completa para evitar que o caldo fique amargo.
É necessário lavar a alga antes do uso?
Não é recomendado lavar. Apenas limpe levemente com um pano seco se houver qualquer poeira, preservando o pó branco na superfície, que é um composto natural de sabor.
O que é a substância branca na superfície da alga?
Aquela camada esbranquiçada é o manitol, um aminoácido natural que confere o sabor umami característico do kombu. Não limpe ou remova essa camada.
Esta alga pode causar reações alérgicas?
O produto é processado em ambiente que pode conter traços de peixes e crustáceos, por isso deve ser evitado por pessoas com alergias severas a esses itens.
Como armazenar o produto após abrir a embalagem?
Mantenha-a em local fresco e seco, preferencialmente dentro de um pote hermético ou embalagem plástica bem vedada, protegida da umidade para evitar a perda da textura.
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