1 3
Adicionar à lista de desejos

Massa Linguine La Pastina Gragnano Maestra 500g Grano Duro Trefilada em Bronze

Massa Linguine La Pastina Gragnano Maestra 500g Grano Duro Trefilada em Bronze

SKU: 50486-7

Promoção Esgotado
R$ 37,04
R$ 37,04
R$ 35,92 no Pix
Frete calculado no checkout.

Descrição Geral

Massa Linguine La Pastina Gragnano Maestra 500g Grano Duro

Diferenciais/Benefícios

  • Produzida com sêmola de grano duro de origem italiana, garantindo uma textura firme e autêntica.
  • Trefilada em bronze, técnica que proporciona uma superfície rugosa ideal para absorção de molhos.
  • Certificação IGP, assegurando a procedência tradicional e a qualidade da massa de Gragnano.
  • Processo de fabricação com secagem lenta em baixa temperatura, preservando as propriedades sensoriais do trigo.

Dicas de Uso

  • Cozinhe a massa em água abundante e salgada, mantendo o ponto al dente para a melhor experiência gastronômica.
  • Armazene a embalagem em local fresco, seco e ao abrigo da luz solar direta para preservar a integridade do produto.

Mais sobre o Produto

  • O corte Linguine é versátil, sendo a escolha ideal para acompanhar frutos do mar, molhos à base de azeite ou pesto.
  • Elaborada com ingredientes puros e selecionados, oferecendo uma experiência culinária italiana autêntica na sua cozinha.

Especificações

Tipo de Massa Linguine
Marca La Pastina
Linha Gragnano Maestra
Ingredientes Principais Sêmola de trigo duro 100% italiano, água mineral
Tipo de Trefilação Bronze
Certificação IGP (Indicação Geográfica Protegida)
Origem Napoli, Itália

Principais Dúvidas

O que significa a massa ser trefilada em bronze?
A trefilação em bronze é um processo artesanal onde a massa passa por moldes de bronze, criando uma superfície porosa e rugosa que adere muito melhor aos molhos do que as massas lisas industriais.
O que é a certificação IGP presente nesta massa?
A certificação IGP (Indicação Geográfica Protegida) garante que o produto foi produzido seguindo métodos tradicionais específicos da região de Gragnano, na Itália, assegurando sua autenticidade.
Qual é o tempo de cozimento ideal para o Linguine La Pastina?
O tempo de cozimento varia conforme o gosto pessoal, mas geralmente recomenda-se cozinhar por cerca de 9 a 11 minutos em água fervente para alcançar o ponto al dente.
Quais são os ingredientes utilizados na massa?
Esta massa é feita apenas com sêmola de trigo duro 100% italiano e água mineral pura, sem aditivos artificiais, respeitando a tradição italiana.
Com quais tipos de molhos esta massa combina melhor?
O formato Linguine, por ser longo e levemente achatado, harmoniza perfeitamente com molhos de frutos do mar, molhos à base de azeite, alho e ervas, ou molhos leves à base de tomate.
Calcule seu Frete
Ver informações completas