• Pasta de Soja Misso Qingdao 500g - Condimento Fermentado Tradicional
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Pasta de Soja Misso Qingdao 500g - Condimento Fermentado Tradicional

Pasta de Soja Misso Qingdao 500g - Condimento Fermentado Tradicional

SKU: 00786-3

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Descrição Geral

Pasta de Soja Misso Qingdao 500g - Condimento Fermentado Tradicional

Diferenciais/Benefícios

  • Perfil de sabor umami profundo e levemente salgado, ideal para realçar a complexidade de diversas receitas culinárias.
  • Versatilidade na cozinha, servindo como ingrediente base para preparar sopas autênticas, marinadas, caldos encorpados e refogados.
  • Produto fermentado tradicional de origem chinesa, garantindo autenticidade e sabor característico para pratos orientais.

Dicas de Uso

  • Mantenha a pasta de misso sob refrigeração constante após a abertura da embalagem para preservar suas propriedades e frescor.
  • Para garantir a melhor experiência de sabor, incorpore o misso ao final do preparo de sopas e caldos, evitando fervuras prolongadas após a adição.

Mais sobre o Produto

  • Composição elaborada a partir de soja e farinha de trigo, resultando em uma textura homogênea que facilita a dissolução em líquidos.
  • Ingrediente essencial para enriquecer o paladar de pratos de macarrão e marinadas, oferecendo uma base rica e equilibrada para diversas preparações.

Especificações

Ingredientes Farinha de trigo, soja, água, açúcar e sal
Tipo de Produto Pasta de soja fermentada
Perfil de sabor Umami, profundo, levemente salgado
Usos Culinários Sopas, marinadas, caldos, refogados, macarrão
Origem China
Valor Energético (por 10g) 20kcal
Sódio (por 10g) 440mg

Principais Dúvidas

O que é o Misso e como ele é feito?
O misso é uma pasta produzida a partir da fermentação da soja com sal e outros ingredientes como farinha de trigo. É um condimento essencial na culinária oriental.
Como devo conservar a pasta após abrir?
Após aberta, a embalagem deve ser mantida obrigatoriamente em geladeira para garantir a integridade e o sabor do produto.
É necessário ferver o misso durante o cozimento?
O ideal é adicionar o misso ao final do cozimento de sopas e caldos, apenas para dissolver e incorporar, evitando fervura excessiva que pode alterar suas características sensoriais.
Posso utilizar este produto em marinadas?
Sim, a pasta de misso é excelente para marinadas, conferindo um sabor profundo e umami a diversos tipos de carnes e vegetais.
Qual a principal característica do sabor deste misso?
Este produto possui um perfil de sabor umami acentuado, com notas profundas e um toque levemente salgado, característico de condimentos fermentados tradicionais.
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